皆さんこんにちは、急な温度変化にちょっと対応できていません。。。（笑）OKAZUです😁
先日時間ができたので、久しぶりに淵野辺のラーメン屋『貝ガラ屋』さんへ行ってきましたので、今回はその模様をレポートしてみたいと思います。名前の通り、貝を中心に出汁をとっていて、とても特徴的で美味しいラーメンでした☆牡蠣好きの方、一風変わった味を体験してみたい人は是非訪問してみてください。
場所は住宅の間のようなちょっと分かりづらい場所。10月 土曜日のお昼時、「並びたくないなぁ〜」と思って、開店5分前に伺ったのですが、甘かった…。すでに開店前から長蛇の列！！1巡目では入店することができず、入店できたのはオープンから30分後でした😅次回はもっと早めに行こうかな。
つけ麺や限定麺も気になるのですが、なかなか伺うことができないため、訪問すると冒険できずにレギュラーメニューばかり頼んでしまいます。。今回も人気No,1メニューの「濃厚牡蠣ソバ」と「貝めし」を注文しました😆お値段は1120円。店内の券売機で先払いで購入します。
そして出てきたのがこちら！！
豊かな牡蠣の香りと、つややかに並べられたチャーシューが食欲を誘います。貝めしはホタテが中央にトッピングされていて、盛り付けもとてもきれいです。
スープを一口いただくと、更に濃ゆい牡蠣の旨味と香りが口の中に広がります。それでいて、牡蠣特有の臭みやエグミは一切感じず、ただただ旨味だけが残って、牡蠣好きにはたまらないスープです。
麺は中太の縮れ麺で、もちもちとした食感が楽して、スープが良く絡み相性は抜群でした！
チャーシューは噛みごたえがあり、ジューシーながらも油っこくなく、味のアクセントになりながらもラーメンを邪魔することなくいただくことができました。
貝めしは主張は控えめながらも美味しい炊き込みご飯でした。素朴で、貝だしの香りを存分に放ちながら、でもホッとする味です。ラーメンでちょっと口の中が濃くなったときに戻ってこれるような。そんな一杯でした。
好みにもよりますが、卓上にはレモン汁が用意されていて、途中で味偏することもOKです。僕も半分くらい頂いたところで、レモンを投入するのですが、書いてあるとおりかけ過ぎ注意です。レモンの主張が強いので、かけすぎてしまうと味のバランスが大きく崩れてしまう可能性があります。僕のおすすめはどんぶりをさっと一周する程度でしょうか。これを投入することで、酸味と爽やかさが加わり最後まで美味しくラーメンを頂くことができます😆
いやぁ〜美味しいラーメンでした！とても満足。好みはわかれるかもしれませんが、牡蠣好きにはたまりません！そしてこのラーメンはハマると定期的に食べたくなるのです(笑)
また近いうちに訪問したいと思います。ではでは。
施設情報
住所 〒252-0202 神奈川県相模原市中央区淵野辺本町３丁目２４−３
営業時間 11：30〜15：00
18：00〜20：00
（定休日 水曜日）
駐車場 あり 5台 （すぐ満車になるので注意しましょう）
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